Этот вопрос будет правильнее соотнести с двумя отдельными вопросами:
что практичнее;
что лучше с точки зрения декоративной привлекательности.
Граниты – материалы высокой прочности, стойкие к кислотам - более практичны в использовании. Мы рекомендуем применять граниты для изготовления кухонных столешниц, барных стоек, наружных подоконников, крышек, парапетов, входных групп, уличных ступеней и площадок, полов в местах с большой проходимостью (прихожие в загородных домах, офисы, торговые центры).
Мрамор материал более чуткий к внешним воздействиям, но, благодаря своей «живой» структуре и высоким декоративным свойствам, он больше подходит для использования в интерьерах (облицовка стен, полов, порталы каминов, подоконники, столешницы в ванную комнату, душевые поддоны, элементы декора и проч.).
Также существует ряд декоративных гранитов, использование которых в интерьерах жилых помещений оправдано и целесообразно.